Blesková omáčka (nejen) s kukuřicí - rychle a chutně

2.6

hodnoceno: 15
Příprava: neuvedeno
Porce: 2
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • máslo nebo olej
    • 120
      g anglická slanina nebo šunka
    • 250
      g kukuřice (rozmražená, případně nakládaná scezená)
    • 200
      ml smetana ke šlehání nebo na vaření
    • 120
      g sýr niva nebo jiný dle chuti: Čedar, parmezán, Gorgonzola, tavený šunkový... cca
    • sůl - opatrně!
    • pepř mletý , nebo muškátový květ či česnek - dle chuti

Postup přípravy receptu

  • Na trošce rozpáleného tuku osmažíme dosklovata cibuli, přidáme krátce osmažit i pokrájenou slaninu, přisypeme kukuřici, vše zalijeme smetanou a necháme krátce povařit, opepříme. Pokud máme rádi česnek nebo muškátový květ, přidáme je společně s kukuřicí. Do smetany nasypeme nastrouhaný sýr, který necháme za stálého míchání rozpustit. Omáčku nám sýr rozpuštěním zahustí a pokud jí nepotřebujeme dosolit můžeme ihned podávat.
  • Podáváme s těstovinami (můžeme je s omáčkou promíchat), bramborem, rýží, gnocchi nebo i pečivem.
  • Pokud chceme bezmasou variantu, použijeme místo slaniny například uzené tofu nebo šmakouna.
Zařazení:

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: