Všechny suroviny smícháme, rozetřeme na plech a poklademe švestkami. Můžeme použít i jiné ovoce, dobrý je rybíz. Posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30–35 minut. Vychladlý pocukrujeme moučkovým cukrem.
Cukr ušleháme se změklou herou a vejci do pěny, dálé přidáme mléko, vanilkový pudink (prášek, nikoli uvařený!), kypřící…
více o Rybízový koláč s tvarohem