Všechny suroviny smícháme, rozetřeme na plech a poklademe švestkami. Můžeme použít i jiné ovoce, dobrý je rybíz. Posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě cca 30–35 minut. Vychladlý pocukrujeme moučkovým cukrem.
Tvaroh vymícháme s máslem, přidáme rozmačkané olejovky i s olejem, jemně nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme…
více o Toast andaluského rybáře