Oloupeme 4 rajčata a nakrájíme je na malé kousky. Nadrobno nasekáme cibulku, kterou dáme zpěnit na pánev a připravíme si maso. Do masa přidáme koření na špagety, mix koření a s olejem promícháme. Když je cibulka opečená dozlatova, přidáme maso a opékame. Po chvilce přidáme 4 stroužky nadrobno nakrájeného česneku, nakrájená rajčata a protlak. Dobře promícháme a přidáme dostatečně oregana, provensálského koření a dosolíme. Necháme 10 minut dusit. Podáváme s těstovinami.
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy