Boloňské špagety (rychlé)
Příprava:
20 minut
Porce:
4
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks cibule
-
1ks česnek (pstroužky)
-
2dl voda
-
50ml rostlinný olej
-
500g špagety
-
1kg mleté maso Mix
-
1kg kečup - sladký Lze použít i ostrý, dle chuti
-
Postup přípravy receptu
-
Připravíme maso (které je zmrzlé) tím že ho nakrájíme na menší části.
-
Nalejeme si lehounce olej na pánvičku aby byla trošičku mastná (ta pánev).
-
A hodíme si na pánvičku to maso.
-
Pokud je to maso zmrzlé tak to dáme na nejmenší plamen.
-
Nalejeme si vodu do hrnce a počkáme než bude v bodu varu.
-
Pak dáme do vařící vody špagety a přidáme trochu oleje, aby se špagety nelepily.
-
Poté si rozkrájíme cibuli na kostičky.
-
Až bude cibulka rozkrájená na kostičky, tak ji přídáme na pánvičku k masu.
-
Potom si vezmeme česnek a vememe 1-2 pstroužky (dle chuti).
-
A rozkrájíme na kostičky a přidáme k masu.
-
Jak se bude dělat to maso, tak ho musíme pečlivě míchat aby se rozdělilo ještě více.
-
Než nám maso zešediví tak musíme přidat Boloňské koření.
-
Mimochodem to maso musí mít takovou šedivou barvu.
-
K směsí (v pánvičce) přidáme kečupu, netřeba šetřit.
-
Zamícháme to maso s kečupem.
-
A bude to taková omáčka.
-
Až to bude zamícháno tak přidáme zbytek Boloňského koření.
-
Pokud chceme aby byla omáčka řidčí tak přidáme skleničku vody cca. 2 deci-litry.
-
A pokud nám zbyl nějaký kečup tak přidáme.
-
Podíváme se jestli jsou těstoviny hotové a pokud ano, tak si vezmeme cedník a dáme ho do dřezu a nakydneme všechny těstoviny do cedníku.
-
A pak těstoviny polejeme studenou vodou.
-
Omáčka by měla mít takovou tmavě rudou barvu.
-
Jídlo je nyní hotové a můžeme si nabrat těstoviny zároveň s omáčkou.
-
Dobrou chuť!
Podobné recepty
Boloňské špagety
- špagety uvaříme - cibuli nakrájíme na kostičky - osmažíme na tuku dozlatova - přidáme maso, rajčatový protlak a… více o Boloňské špagety
Jednoduché boloňské špagety
Cibuli nakrájíme najemno a na pánvi opečeme dozlatova, potom přidáme maso (mírně na pánvi osolíme). Když nám maso… více o Jednoduché boloňské špagety
Domácí boloňské špagety
Na rozehřátém tuku necháme zrůžovět nasekanou cibuli, přidáme na proužky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme, dokud… více o Domácí boloňské špagety
Mohlo by vás zajímat
Co s úrodou libečku? Vyrobte si z něj domácí maggi nebo vegetu
Libeček, který nesměl chybět na zahrádkách našich babiček, zažívá svou renesanci. Není divu.… Celý článek
Snídaně do postele: Pět nejlepších receptů, jak začít nový den
Mnoho z nás o snídani do postele sní, ale už jen málokdo si ji tam skutečně sní. Ve všední dny… Celý článek
Tvaroh, chameleon české kuchyně: Jaký se na co hodí a proč se ho…
V české kuchyni patří mezi stálice, ale pozor, není tvaroh jako tvaroh. Některý může být lehký… Celý článek
Zavařte si rebarboru! Recepty na džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarbora je sice zelenina a při pohledu na její dlouhé stonky mnohé ani nenapadne, že by se… Celý článek
Doporučujeme
Bílkové kostky
Bílky ušleháme do tuha. Sypké ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků. Vymažeme formu a zvolna pečeme… více o Bílkové kostky
Kuřecí prsa s citronem a sezamem
Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na nudličky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, nudličky masa v něm obalíme. Maso ještě… více o Kuřecí prsa s citronem a sezamem
Lívanečky s jablky
Rozmícháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sních, vmícháme do hmoty… více o Lívanečky s jablky
Pečená prsíčka v sýrovém těstíčku
Prsíčka nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Zvlášť umícháme vejce, chilli, šalvěj, oregano a jogurt a v tomto… více o Pečená prsíčka v sýrovém těstíčku
Houbařské nudle
Uvaříme nudle a necháme okapat. Na másle podusíme houby se slaninou do změknutí. Vmícháme nudle, okořeníme,… více o Houbařské nudle
Pomodoro
Všechnu očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky. Na olivovém oleji zlehka osmahneme cibulku a mrkev, poté přidáme… více o Pomodoro
Jablečný sen
Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme ve sníh. Žloutky smícháme s cukrem a také vyšleháme. Potom přidáme zbytek… více o Jablečný sen
Flank steak s omáčkou Béarnaise
1. Maso okořeněné solí a pepřem ze všech stran zprudka opečeme na pánvi. Opékáme pouze krátce, asi 5 až 7 minut -… více o Flank steak s omáčkou Béarnaise
Myslivecká směs
Množství surovin záleží na počtu strávníků. Majoránka a paprika (množství) je psaná zhruba na 40 dkg masa. Maso si… více o Myslivecká směs
Čočkové karbanátky
Čočku namočit, nejlíp přes noc. Uvařit. Osmažit cibuli, tu je možno osmažit na tučné části anglické. Přidat ostatní… více o Čočkové karbanátky
Vepřová panenka s karamelizovanou…
Cibuli si nakrájíme na slabé proužky a dáme ji zesklovatět do rendlíku s rozehřátým olejem. K zesklovatělé cibuli… více o Vepřová panenka s karamelizovanou cibulkou
Pletenec se skořicí
Náplň: 10 PL cukru, 5 KL skořice, 1/2 másla Máslo rozpustíme a smícháme s cukrem a skořicí. Ze všech surovin… více o Pletenec se skořicí
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Blumová buchta
Bob Marley kuře
Bobánky k čaji či kávičce
Bohatá vánočka Míša – těsto z domácí pekárny
Bohaté řízky
Bochánek, který se vždy povede
Boloňská omáčka
Boloňská omáčka II.
Boloňské řízky – zapečené
Boloňské špagety