Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Boršč bez zelí

2.83

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks brambory
    • celer
    • sůl
    • 2
      ks mrkev
    • hladká mouka na zahuštění
    • 1
      kostka masox
    • 200
      g slanina nebo uzeného masa
    • pepř mletý
    • 300
      g hovězí maso
    • 3
      ks bobkový list
    • zakysaná smetana na ozdobení
    • 200
      g červená řepa uvařené nebo okapané sterilované
    • cukr
    • 3
      lžíce rajský protlak
    • ocet

Postup přípravy receptu

  • Hovězí maso a slaninu (uzené maso) pokrájejte na kostičky a uvařte do poloměkka v osolené vodě. Přidejte na kostičky pokrájenou mrkev, brambory a cibuli. Zahustěte moukou rozmíchanou ve vodě, přidejte rajčatový protlak a vařte, až zelenina i maso bude měkké. Pak přidejte řepu pokrájenou na kostičky či proužky, masox a bobkový list. Vařte asi 5 minut a dochuťte. Pak ještě nechte přejít varem. Před podáváním ozdobte každý talíř s borščem kysanou smetanou.
  • Masox nahrazuji polévkovým kořením či kořenící směsí bez glutamanu sodného. Je to zdravější a boršč mohu dát v klidu i dětem. Už dlouho mě takhle manžel nepochválil. Zelí mi nedělá dobře a takhle je to přímo borščový sen.
Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Celer Červená řepa Cibule Cukr Hladká mouka Hovězí maso Masox Mrkev Ocet Pepř mletý Rajský protlak Slanina Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Tvarohovec
Hodnoceni receptu: 2.58

Vejce, tvaroh, cukr a máslo utřeme v míse nebo v elektrickém robotu. Přidáme ovoce, rozinky, oříšky apod. podle chuti a… více o Tvarohovec

Nedávno navštívené recepty:

zelná pomazánka Kapustnica s jogurtem Kuřecí plátky na žampiónech a cibuli
Pestrý masový kastrůlek Schované masíčko Vyběhlík
Makovec raz dva Obrácené řízky od babičky Bob Marley kuře
Crostini s roquefortem Lasagne Kuřecí s pórkem na kari ve smetanovo-sýrové omáčce

Další doporučené recepty:

Boloňské špagety jinak Boloňské špagety od Verunky Boloňské špagety po anglicku Boloňské špagety podle Evy Boloňské těstoviny
Bomba palačinky Bombastický celozrnný makovec s mrkví Bonbóny z vlašských ořechů Bori-bori – kukuřičné karbanátky Boršč
Boršč podle Mačingové Boršč podle mojí mámy Borůvková kuřecí stehna Borůvková polévka Borůvkové knedlíky
Borůvkové lívance Borůvkové řezy Borůvkový (višňový) likér Borůvkový koláč mojí babičky Borůvkový koláč s ořechovou posypkou