Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Boršč podle Mačingové

2.84

hodnoceno: 19
Příprava: 90 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Zelenina
    • 1
      miska mrkev
    • 1
      miska petržel
    • 1
      miska celer
    • 1
      miska kedlubna
    • 1
      miska zelená paprika
    • 3
      miska červená řepa
  • Koření
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř drcený
    • 1
      špetka mletý kmín
    • 5
      ks nové koření zrnka
    • 1
      špetka mletá paprika
    • 3
      ks bobkový list
  • Ostatní
    • 2
      lžíce panenský olivový olej
    • 1
      ks rajský protlak
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks cibule

Postup přípravy receptu

  • Všechnu zeleninu nakrájíme na kostičky. Uvaříme červenou řepu. Na oleji osmahneme veškerou zbývající kořenovou zeleninu, trvá to cca 15 minut.
  • Osolíme, opepříme, přidáme kmín, nové koření, bobkový list a nakrájenou papriku.
  • Opět chvíli mícháme, přidáme mletou červenou papriku a přilijeme půl litru vody.
  • Vaříme do změknutí kořenové zeleniny. Poté přidáme uvařenou červenou řepu a vaříme dál.
  • Přidáme osmahnutou cibuli. Na plátky nakrájený česnek a rajský protlak. Necháme převařit, přidáme dostatek vody a ještě jednou nechat vzkypět. Můžeme přidat nakonec i petrželku.
Zařazení: Zdravě i chutně Polévky Zelenina

Podobné recepty

Boršč
Hodnoceni receptu: 3.57

1. varianta: Hovězí maso vaříme se zeleninou, bobkovým listem a kořením. Později přidáme vepřové (obojí vcelku). Řepu… více o Boršč

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Bobkový list Celer Červená řepa Česnek Cibule Kedlubna Mletá paprika Mletý kmín Mrkev Nové koření Panenský olivový olej Pepř drcený Petržel Rajský protlak Sůl Zelená paprika

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Zamilovaná očka Martiny –⁠ martinské rohlíky Povidlok
Kohoutí budíček Vepřová pečeně v listovém těstě Palačinky by Zasuvka
Smetanové těstoviny se špenátem Lehký bramborový salát Vepřová plec po Znojemsku
Husákův Novoroční salát Pravý bořšč od babičky z Ukrajiny Buchty Eliska

Další doporučené recepty:

Boloňské špagety od Verunky Boloňské špagety po anglicku Boloňské špagety podle Evy Boloňské těstoviny Bomba palačinky
Bombastický celozrnný makovec s mrkví Bonbóny z vlašských ořechů Bori-bori – kukuřičné karbanátky Boršč Boršč bez zelí
Boršč podle mojí mámy Borůvková kuřecí stehna Borůvková polévka Borůvkové knedlíky Borůvkové lívance
Borůvkové řezy Borůvkový (višňový) likér Borůvkový koláč mojí babičky Borůvkový koláč s ořechovou posypkou Borůvkový linecký koláč s tvarohem