V mléce rozkvedláme žloutky, cukr, sůl a za stálého míchání přidáme mouku. Poté přidáme tuhý sníh z bílků s borůvkami. Na tukem vymaštěném lívanečníku pečeme lívanečky po obou stranách. Podáváme se zakysanou smetanou.
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a zalijeme šťávou z jednoho citronu, aby nezhnědla.Pekáček nebo dortovou formu…
více o Obrácený koláč s ovocem