Do přiměřeně velké nádoby (nejlépe 4 l sklenice) dáme 1 kg višní nebo borůvek, 3/4 kg cukru a necháme 2 hodiny stát, aby se pustila šťáva. Pak zalijeme 1 l červeného vína a 1 l vodky. Během jednoho dne občas promícháme a pak necháme stát v chladu 6 týdnů (stačí ale i 4 týdny). Slijeme přes sítko a máme hotový likér, který plníme do lahví.
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky…
více o Pikantní ořechová roláda
Na pánev dáme máslo, pokrájenou cibuli, pokrájené houby a dusíme do měkka. Pak zalijeme třemi vejci, patřičně osolíme a…
více o Mňamózní houbový štrůdl