Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Boží penne rigate

3.67

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Připravíme
    • cibule
    • cuketa malou
    • brokolice
    • zeleninový vývar
    • penne rigate
  • Na omáčku
    • 1
      špetka sůl
    • rajčata malá nebo 2–3 lžíce rajského protlaku
    • 2
      ks vejce
    • kečup - jemný případně
    • sýr mozzarella, chedar, niva, gorgonzola, může být i směs
    • kuřecí maso
    • měkký sýr cottage, mascarpone, ricotta

Postup přípravy receptu

  • Penne rigate uvaříme v osolené vodě podle návodu. Cuketu nakrájíme na plátky a širší nudličky, brokolici rozdrobíme nebo okrájíme na drobné růžičky a nasekáme cibuli. K tomu přidáme nahrubo nakrájená rajčata. Kuřecí maso (prsa, ale mohou být i stehenní řízky), pokrájíme na drobné kousky, osolíme, opepříme, promícháme a osmahneme. Můžeme použít i drůbeží salám.
  • K masu přidáme cibuli, dvě minutky ji za stálého míchání necháme zesklovatět, přidáme cuketu, mícháme další minutu, nakonec do směsi nasypeme i brokolici a mícháme ještě další dvě minuty. Je-li směs suchá, přidáme trochu zeleninového vývaru a pět minut ji podusíme. Když nám zelenina změkne, přidáme nasekaná rajčata, hrst zelených bylinek (bazalku, oregano nebo jiné) a směs promícháme.
  • Omáčka: Ze dvou vajec oddělíme žloutky od bílků (žloutky později přidáme do omáčky, z bílků ušleháme tuhý sníh). Ušlehané bílky opatrně promícháme se sýry.
  • Směs penne promícháme v zapékací misce s omáčkou tak, aby se těstoviny dobře obalily. Posypeme nastrouhaným sýrem, přikryjeme víkem a dáme zapéct na cca 20–25 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.
Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Brokolice Cibule Cuketa Kečup - jemný Kuřecí maso Měkký sýr Penne Rajčata Sůl Sýr Vejce Zeleninový vývar

Doporučujeme

Nedávno navštívené recepty:

Indická kuřecí stehna Makové knedlíky Pudinková bábovka
Taštičky plněné krabími tyčinkami a chřestem Raz dva rizoto jednodušší Obložené papriky
Tvarohové koláčky s jablky Rebarborový koláč se sněhem Nastavovaný pivní sýr
Omáčka na francouzské brambory Gratinová dýně s tymiánem Žemlovka podle BBC

Další doporučené recepty:

Borůvkový linecký koláč s tvarohem Borůvkový pohár Borůvkový tvarohový dort Bosáky Boubínské bramboráčky
Bounty řezy Bounty tyčinky Bowle s ananasem a papájou Boží bochánky Boží milosti podle Anušky
Boží vločková polévka Božské ořechové trojúhelníky Božské palačinky Božské vepřové kotletky Brabantské dortíčky
Bramboláda se zbytky kuřete Bramboracka II. Bramboračka pro malé kuchaře Bramboračka se sušenými houbami Bramboračka ze strouhaných brambor