Bramboráčky s masovou směsí

Name: Bramboráčky s masovou směsí
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 1 lžička hořčice plnotučná; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); voda; 2 ks kuřecí prsa; pepř mletý; 1 lžička worcestrová omáčka; 1 lžíce sojová omáčka; 1 ks paprika; pekingské zelí; 2 lžíce kečup; brambory; sůl; 2 stroužek česnek; hladká mouka; 2 ks vejce; 1 lžička pepř mletý; 2 lžíce bylinky; drcený kmín; mléko polotučné

3.67

hodnoceno: 6

Příprava: 60 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Na masovou směs
- 1
  ks cibule
- sůl
- 1
  lžička hořčice plnotučná
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- voda Nebo drůbeží vývar
- 2
  ks kuřecí prsa
- pepř mletý
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 1
  lžíce sojová omáčka
- 1
  ks paprika Zelená nebo červená
- pekingské zelí Cca 3 listy
- 2
  lžíce kečup
Na bramboráky
- brambory
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžíce bylinky Sušený libeček a petržel
- drcený kmín
- mléko polotučné

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na kostky, smícháme se solamylem, solí, pepřem, worchesterem a sojovkou. Necháme ho v lednici naložené a mezitím si nakrájíme zeleninu.

RADA: Masová směs
Rozehřejeme si pánev a na ní zprudka osmažíme maso. Když je maso skoro hotové, přidáme nakrájenou zeleninu a chvilku společně smažíme. Nakonec zalijeme vodou, popř. vývarem a necháme ještě společně vařit.
Brambory a česnek najemno nastrouháme, přidáme směs libečku a petržele (možno nahradit majoránkou, ale s těmito bylinkami mi to osobně chutná více), sůl, pepř, drcený kmín. Hladkou mouku (nemusíme se bát jí tam dát dost, vždy se to dá změknout mlékem), mléko (s ním nešetřit, jen ať plavou) a úplně nakonec 1 až 2 vejce.

RADA: Bramboráky
Bramboráky osmažíme a podáváme se směsí. Dobré jsou i posypané sýrem.

Zařazení: Drůbeží Slané

Podobné recepty

Hrníčková bábovka

Jablečný chlebíček s čokoládou a rumem

Povidlové buchty

Velikonoční muffiny

Zapečené palačinky s masovou směsí

Připravíme palačinkové těsto, upečeme palačinky. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, podusíme, přidáme na plátky… více o Zapečené palačinky s masovou směsí

Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Náplň: na malém množství oleje (sádla) osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené… více o Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí

Bramboráčky

Oškrábeme si brambory a nastrouháme najemno. Do misky vysypeme mouku, poté přilijeme mléko, vejce a přidáme majoránku.… více o Bramboráčky

Mohlo by vás zajímat

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření

Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Bylinky Česnek Cibule Drcený kmín Hladká mouka Hořčice plnotučná Kečup Kuřecí prsa Mléko polotučné Paprika Pekingské zelí Pepř mletý Sojová omáčka Solamyl (bramborový škrob) Sůl Vejce Voda Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Mléčné řízečky

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Dáme do mísy, do které dáme rozetřený česnek se solí a zalijeme dostatečným… více o Mléčné řízečky

Mňami dezert

Listové těsto vyválíme na placku o velikosti plechu, ve kterém budeme péct. Položíme ji do vymazaného, vysypaného… více o Mňami dezert

Zákusek ze zbylého cukroví

Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s… více o Zákusek ze zbylého cukroví

Vepřový guláš

Na oleji dozlatova zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na kostky nakrájenou plec a osmahneme, dokud se maso… více o Vepřový guláš

Maminčin perník

Smíchat všechny ingredience, ideálně šlehat či mixovat. Vymazat a vysypat plech, nalít do něj těsto a dát péct do… více o Maminčin perník

Drožďové knedlíčky

Nejlépe na teflonovou pánev, dáme 1 lžičku másla (není nutno) a přidáme 1 kostku droždí. Než se rozpustí, dáme do… více o Drožďové knedlíčky

Opravdu domácí tatarská omáčka

Začneme přípravou majonézy a to tak, že ručním šlehačem vyšleháme na nejvyšší stupeň 2 žloutky se 150 ml oleje (musejí… více o Opravdu domácí tatarská omáčka

Sugo pomodoro

Za chvíli se bude pasírovat, takže se nemusíme zdržovat žádnou titěrnou prací. Mrkev, střední část řapíkatého celeru a… více o Sugo pomodoro

Dobrá zeleninová polévka

Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs… více o Dobrá zeleninová polévka

Jablečný (hruškový) šlehačkový…

Jablka (hrušky) očistíme, pokrájíme na kostičky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla. Drobenku připravíme… více o Jablečný (hruškový) šlehačkový koláč s drobenkou

Indiánky

Z bílků a krupicového curku připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s horkou vodou do pěny. Ušlehané bílky zlehka… více o Indiánky

Fastfoodová křidýlka

Do první mísy dáme: sůl, papriku, česnek, chilli, gril. koření, kari, tymián. Do druhé mísy dáme: mouku a špetičku… více o Fastfoodová křidýlka