Bramborák rodeo II.

Name: Bramborák rodeo II.
Total time: 50 min
Ingredients: 600 g brambory; sůl; 3 stroužek česnek; 80 g hladká mouka; 1 ks vejce; rostlinný olej; 8 ml mléko; 1 lžička majoránka; pepř mletý; mletý kmín; sůl; 200 g kuřecí prsa; pepř mletý; 2 lžíce kečup - jemný; 100 g sýr niva; 200 g vepřová kýta; 1 ks kapie; 100 g žampiony; 50 g sýr; 200 g kuřecí játra; olej

hodnoceno: 2

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Bramboráky
- 600
  g brambory
- sůl
- 3
  stroužek česnek
- 80
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- rostlinný olej
- 8
  ml mléko
- 1
  lžička majoránka
- pepř mletý
- mletý kmín
Masová směs
- sůl
- 200
  g kuřecí prsa
- pepř mletý
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 100
  g sýr niva
- 200
  g vepřová kýta
- 1
  ks kapie
- 100
  g žampiony
- 50
  g sýr
- 200
  g kuřecí játra
- olej

Postup přípravy receptu

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Do rozehřátého oleje lžící rozetřeme těsto a po obou stranách upečeme. Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapii. Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu, kterou necháme rozpustit. Osolíme, opepříme. Na bramborák rozprostřeme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
K tomu zelný salát.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Výborná omáčka na špagetky

Kuře pečené na halali

Pikantní dresing 1 2 3 4 5

Smetanová cibulová omáčka s bramborovými šiškami

Bramborák rodeo

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný… více o Bramborák rodeo

Bramborák

Brambory nastrouháme na struhadle do mísy, přidáme 1 vejce, sůl, pepř, majoránku, koření na bramborák, utřený česnek,… více o Bramborák

Bramborák plněný tvarohem

Brambory a cibule oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do mísy, přisypeme mouku a přidáme vejce a… více o Bramborák plněný tvarohem

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Hladká mouka Kapie Kečup - jemný Kuřecí játra Kuřecí prsa Majoránka Mléko Mletý kmín Olej Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Sýr Sýr Niva Vejce Vepřová kýta Žampiony

Doporučujeme

Domácí housky

Z mouky, tuku, kvásku, (vzešlého v trošce mléka a špetce cukru), vejce a soli řádně propracujeme těsto. Pak splétáme… více o Domácí housky

Kuře v alobalu

Prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Položíme (každý zvlášť) na alobal. Dáme sýr, slaninu, cibuli a kousek másla,… více o Kuře v alobalu

Bleskové česnekové špagety

Špagety uvaříme v mírně osolené vodě, scedíme a propláchneme teplou vodou. V míse prokapeme špagety olejem a posypeme… více o Bleskové česnekové špagety

Babiččiny kokosové koule

Utřeme máslo s cukrem, přidáme vanilkový pudink (stačí pouze trochu promíchat, nemusí se třít), rozdrcené piškoty,… více o Babiččiny kokosové koule

Houbové rizoto z pohanky

Pohanku uvaříme dle návodu. Na větší pánvi spěníme cibulku na oleji, přídáme houby nakrájené na menší kousky, dále… více o Houbové rizoto z pohanky

Koleno z papiňáku a remosky

Koleno očistíme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme 4 stroužky česneku, bobkový list, nové koření a pepř. Vše zalijeme… více o Koleno z papiňáku a remosky