Bramborák rodeo II.

Name: Bramborák rodeo II.
Total time: 50 min
Ingredients: 600 g brambory; sůl; 3 stroužek česnek; 80 g hladká mouka; 1 ks vejce; rostlinný olej; 8 ml mléko; 1 lžička majoránka; pepř mletý; mletý kmín; sůl; 200 g kuřecí prsa; pepř mletý; 2 lžíce kečup - jemný; 100 g sýr niva; 200 g vepřová kýta; 1 ks kapie; 100 g žampiony; 50 g sýr; 200 g kuřecí játra; olej

hodnoceno: 2

Příprava: 50 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Bramboráky
- 600
  g brambory
- sůl
- 3
  stroužek česnek
- 80
  g hladká mouka
- 1
  ks vejce
- rostlinný olej
- 8
  ml mléko
- 1
  lžička majoránka
- pepř mletý
- mletý kmín
Masová směs
- sůl
- 200
  g kuřecí prsa
- pepř mletý
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 100
  g sýr niva
- 200
  g vepřová kýta
- 1
  ks kapie
- 100
  g žampiony
- 50
  g sýr
- 200
  g kuřecí játra
- olej

Postup přípravy receptu

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný česnek a majoránku. Pak přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo středně husté těsto. Do rozehřátého oleje lžící rozetřeme těsto a po obou stranách upečeme. Maso orestujeme na oleji, podusíme, přidáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapii. Když je maso měkké, přidáme kečup a nastrouhanou nivu, kterou necháme rozpustit. Osolíme, opepříme. Na bramborák rozprostřeme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
K tomu zelný salát.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Paštika z divočáka

Rychlý jablečný kompot

Třešňová marmeláda

Rybízový sirup

Bramborák rodeo

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný… více o Bramborák rodeo

Bramborák

Brambory nastrouháme na struhadle do mísy, přidáme 1 vejce, sůl, pepř, majoránku, koření na bramborák, utřený česnek,… více o Bramborák

Bramborák plněný tvarohem

Brambory a cibule oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle. Dáme do mísy, přisypeme mouku a přidáme vejce a… více o Bramborák plněný tvarohem

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější jarní dorty: Pokochejte se sladkou nádherou!

Jaro je období plné živých barev, přírody, která rozkvétá, a svěžích chutí. A co by mohlo lépe… Celý článek

Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z…

Chcete-li připravit řízky trochu jinak a přitom neušpinit moc nádobí, tento recept známého… Celý článek

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Hladká mouka Kapie Kečup - jemný Kuřecí játra Kuřecí prsa Majoránka Mléko Mletý kmín Olej Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Sýr Sýr Niva Vejce Vepřová kýta Žampiony

Doporučujeme

Šlehačkový nepečený dort

Ušleháme sladké šlehačky. Do nich přidáme kyselou šlehačku. Porumujeme piškoty. Formu vysypeme kokosem, poklademe… více o Šlehačkový nepečený dort

Karamelovo-ořechové řezy

Těsto: všechny ingredience zaděláme na vále v hladké těsto a rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu vyválíme na pečící… více o Karamelovo-ořechové řezy

Miminka

Ingredience rychle zpracujeme na těsto a necháme hodinu odpočinout. Poté vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka se… více o Miminka

Polský zákusek

Formu vymazat a vysypat, upéci piškot na 150 °C. Žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku s práškem do pečiva a nakonec… více o Polský zákusek

Želatinová mňamka

Celá vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny - ruční šlehač na nejvyšším stupni min. 5 minut. Pak přidáváme po… více o Želatinová mňamka

Americká kukuřičná polévka

Slaninu a cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na másle, přidáme 1 l vývaru na kostičky nakrájené oloupané brambory a… více o Americká kukuřičná polévka

Kynuté ovocné knedlíky

příprava je snadná, všechno naházím do mísy (včetně rozdrobených kvasnic), trochu promísím a nechám kynout cca 20-30min… více o Kynuté ovocné knedlíky