Oloupané brambory pomeleme na masovém strojku s uzeninou, cibulí a česnekem. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, vejce podle množství brambor, krupici nebo hrubou mouku a s mlékem zaděláme na tužší těsto.
Do vymazaného pekáčku těsto rozetřeme, povrch pomastíme sádlem a dáme péct dozlatova.
Podáváme s kyselou okurkou nebo kysaným zelím, i za studena.
Palačinky:
V mléce rozmícháme vejce, olej, trochu bazalky, špetku soli a prosátou mouku. Těsto necháme v chladu 30 min…
více o Špenátové palačinky od Teri
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, přidáme nastrouhané mrkve a orestujeme. Mrkev pustí zlatavou barvu, kterou polévku…
více o Květáková polévka s mrkví