Bramborová polévka v chlebu

Name: Bramborová polévka v chlebu
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 kg brambory; 125 g máslo; hladká mouka; 3 ks chleba; 250 g žampiony; 1 balení mražená zelenina; 0.5 balení podravka; 1 sklenice studená voda; tekuté koření vitana

2.67

hodnoceno: 6

Příprava: 40 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  kg brambory
- 125
  g máslo
- hladká mouka (na zásmažku)
- 3
  ks chleba (kulaté bochníky)
- 250
  g žampiony
- 1
  balení mražená zelenina (hrášek, kukuřice, mrkev apod.)
- 0,5
  balení podravka (pozor, obsahuje 50 % soli)
- 1
  sklenice studená voda
- tekuté koření vitana (nemusí být)

Postup přípravy receptu

1. Velký hrnec - dát vařit vodu s na kostičky nakrájenými brambory se žampiony (plátky), přidat zeleninu, podravku.
2. Mezitím - vydloubání chleba - udělat středně velké kolečko jako pokličku, chleba rukou vydlabat.
3. Až se začně voda vařit, přidat zásmažku - půlka malého másla + mouka - zahustit, na konec přilít studenou vodu a přidat do polévku, až zhoustne. A začně se znova vařit!!!!
4. Nalít do chlebíku a podávat :-)
POZOR NA PODRAVKU - obsahuje více než 50 % soli.
Nešetřit s hříbkama ani bramborem :-)
*** *** *** *** ***
Vydloubaný chleba:
Kuličky - se sýrem, paprikou, čímkoliv, osmahnout na pánvi.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Italská marináda

Houbové karbanátky (nejen) s mletým masem

Pečené kapří hranolky s tymiánem a slaninou

Bramborové šišky se slaninou

Bramborová polévka

Na másle a oleji osmahneme cibuli, česnek, pórek a nakonec brambory. Přilijeme vývar a mléko (vaříme asi 20 minut).… více o Bramborová polévka

Bramborová polévka se sójovou drtí

Brambory a zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, zapražíme mouku,… více o Bramborová polévka se sójovou drtí

Bramborová polévka s houbami a uzeninou

V trošce oleje osmahneme cibulku, do ní přidáme půlku houbového masoxu, kapku soli, najemno nastrouhané brambory,… více o Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Mohlo by vás zajímat

Jak správně zamrazit potraviny? Praktický návod, díky kterému už…

Ovoce, zelenina nebo maso. To je asi první, co nás napadne v souvislosti s mražením potravin.… Celý článek

Oblíbená jídla prince Philipa a proč jedl raději bez královny

Říká se, že protiklady se přitahují, a nejinak tomu bylo i u prince Philipa a královny Alžběty… Celý článek

Jarní detoxikace bez hladovění: Co pít a jíst, aby tělo znovu…

S příchodem jara se mění nejen počasí, ale i naše chutě a potřeby. V zimě jsme tělu dodávali… Celý článek

Dobroty z Plzeňska: Víte, co je šláchorec, štrachanda, kočičí…

Plzeňský kraj nenabízí jen výborné pivo, přestože je jím místní gastronomie hodně ovlivněná.… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Chleba Hladká mouka Máslo Mražená zelenina Podravka Studená voda Tekuté koření Vitana Žampiony

Doporučujeme

Osvěžující citronová roláda

Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzduch 180 °C). Z bílků, soli a 40 g cukru ušleháme pevný sníh. Žloutky a zbylý… více o Osvěžující citronová roláda

Mňamka –⁠ co dům dal

Chléb rozpůlíme jako dort, z obou polovin vydlabeme střídku. Připravíme si náplň: suroviny nakrájíme na drobné kostičky… více o Mňamka –⁠ co dům dal

Bramborový prejt

Brambory nastrouháme a na cibulce zpěníme spařenou umletou kapustu. Česnek prolisujeme. Vymazaný pekáč vysypaný… více o Bramborový prejt

Rumové kuličky

Ve větší misce rozšleháme vidličkou bílek, přidáme cukr, kakao, změklé máslo, kokosovou moučku a trochu rumu a dobře… více o Rumové kuličky

Párky s fazolemi

V pánvi s vyšším okrajem rozpalte olivový olej a nechte na něm zesklovatět cibuli. Pak do pánve přidejte párky a opečte… více o Párky s fazolemi

Bramborovo-houskové knedlíky

Brambory uvaříme nejlépe den předem. Pak vypracujeme těsto a necháme 2 hod. odležet, aby se houska nasákla od brambor.… více o Bramborovo-houskové knedlíky