Brambory které jsme si uvařili den předem oloupeme a nastrouháme na jemno.Osolíme, přidáme vejce, dětskou krupičku a mouku.Já osobně přisypávám mouku podle potřeby :) Vypracujeme nelepivé těsto, které rozpůlíme, aby se nám s ním lépe pracovalo.
Vyválíme z každé poloviny těsta dlouhou nudli ,ze které odkrajujeme kousky těsta, roztlačíme je na placičky a plníme je na hrubo nastrouhaným salámem a děláme knedlíky.
Potom je vložíme do osolené vroucí vody, do které naliji ještě kapku octa a oleje.Vaříme po dobu deseti minut vetší knedlíky můžete vařit minut 15 přitom je jednou až dvakrát obrátíme.
Potom je opatrně vyjmeme propíchneme vidličkou, aby v nich nezůstala pára a můžeme je servírovat s osmahnutou cibulkou a zelím. :)
Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky. Hned je smícháme s hrozinkami (příp. s borůvkami nebo brusinkami)…
více o Tvarohový nákyp s jablky
Z mouky, cukru a másla vytvoříme drobenku. 1 hrnek drobenky odebereme a dáme stranou. Do zbytku drobenky vmícháme vejce…
více o Drobenkový koláč s jablky
Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu.
…
více o Čokoládové placičky „cookies“
1den: 1 kg omytého rybízu přelijeme 1 litrem horké vody, přidá se lžička kyseliny citrónové, lehce promíchat a nechá se…
více o Rybízová šťáva za studena