Brambory které jsme si uvařili den předem oloupeme a nastrouháme na jemno.Osolíme, přidáme vejce, dětskou krupičku a mouku.Já osobně přisypávám mouku podle potřeby :) Vypracujeme nelepivé těsto, které rozpůlíme, aby se nám s ním lépe pracovalo.
Vyválíme z každé poloviny těsta dlouhou nudli ,ze které odkrajujeme kousky těsta, roztlačíme je na placičky a plníme je na hrubo nastrouhaným salámem a děláme knedlíky.
Potom je vložíme do osolené vroucí vody, do které naliji ještě kapku octa a oleje.Vaříme po dobu deseti minut vetší knedlíky můžete vařit minut 15 přitom je jednou až dvakrát obrátíme.
Potom je opatrně vyjmeme propíchneme vidličkou, aby v nich nezůstala pára a můžeme je servírovat s osmahnutou cibulkou a zelím. :)
Oloupané brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, okurky na jemném, cibuli najemno nakrájíme, přidáme hořčici,…
více o Chlebíčky z mléčného baru
Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, okořeníme a opečeme na pánvi. Pita chléb rozkrojíme, spodní díl potřeme…
více o Kuřecí steak v pita chlebu