Bramborové knedlíky plněné uzeným

Name: Bramborové knedlíky plněné uzeným
Total time: 90 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 1 kg brambory; 1 lžička sůl; 2 ks vejce; 160 g hrubá mouka; 360 g uzené maso - vařené; 1 balení červené zelí; 60 g dětská krupice

3.6

hodnoceno: 5

Příprava: 90 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 1
  kg brambory
- 1
  lžička sůl
- 2
  ks vejce
- 160
  g hrubá mouka
- 360
  g uzené maso - vařené
- 1
  balení červené zelí
- 60
  g dětská krupice

Postup přípravy receptu

Uzené maso nakrájíme na plátky a povaříme 10 minut. Uvaříme oloupané brambory a rozmačkáme je. Necháme vychladnout. Do hrnce s rozmačkanými brambory přidáme dvě vejce, krupici, sůl a dva hrnky hrubé mouky. Zpracujeme těsto – pokud bude stále lepkavé, můžeme přidat ještě hrubou mouku. Rozdělíme na části o velikosti jablíčka. Uzené maso nakrájíme na kostičky a posypeme sladkou paprikou. Maso vložíme do těsta, přimáčkneme okraje a vytvarujeme kulaté knedlíky. Vložíme do vroucí vody a vaříme asi 7 minut.
Mezitím připravíme červené zelí. Orestujeme cibuli a přidáme celý sáček či sklenici zelí. Povaříme doměkka. Můžeme dochutit cukrem nebo česnekem podle chuti.

Zařazení: Přílohy Knedlíky

Podobné recepty

Řízky v klobásovém zelí

Myslivecké kuře s česnekovou polentou

Kmínové přírodní filety

Hořčicové fazolky

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme mouku, krupici, veje,… více o Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Bramborové knedlíky plněné salámem

Brambory které jsme si uvařili den předem oloupeme a nastrouháme na jemno.Osolíme, přidáme vejce, dětskou krupičku a… více o Bramborové knedlíky plněné salámem

Plněné bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Pak je oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici a vejce a… více o Plněné bramborové knedlíky

Mohlo by vás zajímat

Nejkrásnější velikonoční cukroví: Inspirujte se tipy, jak ho…

Krásně nazdobené cukroví nemusíte dělat jen na Vánoce. Pokud máte rádi kreativní tvoření,… Celý článek

Kvíz: Co (ne)víte o Velikonocích? Otestujte se, nakolik znáte…

Možná se vám zdá, že připomínání velikonočních zvyků a tradic je ve vašem případě jen… Celý článek

Porcelánový hit v Lidlu: Exkluzivní nádobí Thun za výhodnou cenu…

Tohle prostě musíte mít. Lidl se spojil s českou porcelánkou Thun a nabízí exkluzivní kolekci,… Celý článek

Od pondělí do pátku: Svěží jarní večeře, které vám nezaberou moc…

Asi málokdo má v týdnu těsně před Velikonocemi možnost trávit čas dlouhým vyvařováním pro… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Červené zelí Cibule Dětská krupice Hrubá mouka Sůl Uzené maso - vařené Vejce

Doporučujeme

Bramborák rodeo

Brambory najemno nastrouháme a pokropíme horkým mlékem, aby nezhnědly. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, prolisovaný… více o Bramborák rodeo

Salát od Středozemního moře

Hlávkové zelí omyjeme a natrháme na menší listy do salátové mísy. Mezitím uvaříme dvě brambory a tři vejce natvrdo. Do… více o Salát od Středozemního moře

Ořechy v karamelu

Cukr s vodou dáme svařit na světlý karamel přidáme kousek másla a lžičku smetany, odstavíme v vmícháme ořechy. Občas… více o Ořechy v karamelu

Žampionový krém se smetanou

Cibuli očistíme a nakrájíme a na másle zpěníme. Žampiony očištěné nakrájíme na vetší kostky a vložíme do hrnce k… více o Žampionový krém se smetanou

Celerová pomazánka na chlebíčky

Celer oloupeme, nastrouháme najemno spolu s mrkví. Salám se nastrouhá na hrubém struhadle. Zamíchá se, osolí, opepří,… více o Celerová pomazánka na chlebíčky

Chléb pšenično-žitný

Ingredience všechny promíchat, prohníst. Plochu na hnětení posypat hladkou moukou vytvořit bochník na připraveny… více o Chléb pšenično-žitný

Odlehčený žemlový knedlík

Toastový chléb na knedlík nakrájíme na kostky a dáme na plech, který vložíme do trouby a na 200 stupňů 10 minut sušíme.… více o Odlehčený žemlový knedlík

Skvělý pečený čaj

1. Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. 2. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky. 3. Všechno… více o Skvělý pečený čaj

Jablečná buchta s pudinkem

Listové těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozložíme na vyšší plech. Poklademe nastrouhaná jablka, přidáme vlašské… více o Jablečná buchta s pudinkem

Bublanina z mimibazaru

Vajička s cukrem utřeme do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a nalijeme na vysypaný a vymazaný plech.… více o Bublanina z mimibazaru

Kuře alá KFC

Okapané kousky kuřecího masa (křidýlka / stehýnka / řízečky aj.) obalíme v kořenící směsi a osmažíme v oleji. více o Kuře alá KFC

Pudinkové řezy

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, olej, mouku a prášek do pečiva. Bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem a… více o Pudinkové řezy