Uvařené studené brambory nastrouháme, osolíme a propracujeme s moukou, až se těsto na vále nelepí! Z těsta vyvalujeme placky, které plníme nasekaným kyselím zelím, ochucené kmínem a sekanou cibulí. Okraje každé placky potřeme bílkem, přeložíme a stiskneme, aby se okraj slepil k sobě. Povrch potřeme tukem a pečeme v troubě na pomaštěném plechu dorůžova.
Vypracujeme "klasické" tvarohové těsto a necháme odpočinout v ledničce (můžeme i rozválet a složit, těsto je pak lépe…
více o Tvarohové pečivo se šunkou
V hrnku smicháme mouku, kypřící prášek, cukr a granko ( popř. kakao). Poté přidáme celé vejce, a nakonec mléko a olej. …
více o Bábovka pro pilně pracující
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova. Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme…
více o Kuře pečené s jemnou nádivkou
Maso pokrájíme na větší kostky, osolíme a ze všech stran opečeme na másle. Potom přidáme nadrobno pokrájenou cibulku,…
více o Vepřové s jablky na kmíně