Bramborové puzzle

2.75

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2,5
      kg brambory
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • 2
      ks měkký tvaroh
    • 300
      g šunkový salám
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, tvarohy, šunkový salám nakrájený na kostičky a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo. Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na 3 kusy. Vezmeme jeden kus a upravíme ho do úhledného válečku (velký asi jako houskový knedlík). Z tohoto válečku krájíme nožem asi 1,5 cm kolečka.
  • Tato kolečka upravíme v dlaních, aby byla úhledná a trochu obalíme v hrubé mouce. Na rozpáleném oleji pečeme dozlatova. Je to recept od prababičky, tak doufám, že si pochutnáte.
Zařazení: Brambory Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: