Uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, sůl, tvarohy, šunkový salám nakrájený na kostičky a mouku dle potřeby, aby se těsto nelepilo. Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na 3 kusy. Vezmeme jeden kus a upravíme ho do úhledného válečku (velký asi jako houskový knedlík). Z tohoto válečku krájíme nožem asi 1,5 cm kolečka.
Tato kolečka upravíme v dlaních, aby byla úhledná a trochu obalíme v hrubé mouce. Na rozpáleném oleji pečeme dozlatova. Je to recept od prababičky, tak doufám, že si pochutnáte.
Z mléka a krupičky uvaříme hodně hustou kaši (hustota "hrnec na vyhození"), necháme vychladnout. Dáme na vál, přidáme 1…
více o Jednoduché ovocné knedlíky
1. Rozmícháme vejce s mlékem a postupně přidáváme mouku (je lepší míchat mixérem-metličkou je to zdlouhavější),přidáme…
více o Palačinky s Nutellou a keksem