Brambory ve slupce důkladně omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, stejně jako špekáčky. Cibuli nakrájíme na kousky. Brambory osolíme. Střídavě napichujeme špekáčky, brambory a cibuli na špejle nebo grilovací jehlice, pokapeme olejem a okořeníme grilovacím kořením. Zabalíme řádně do alobalu a pečeme v troubě na 200 °C cca 30 minut. Opatrně rozbalíme a podáváme nejlépe s čerstvou zeleninou.
Maso, droby i nožku uvaříme, obereme, pokrájíme na kousky, svalovinu z nožek umeleme a vše promícháme. Přilijeme vývar…
více o Kašparova pikantní tlačenka
Na pánvi osmahneme cibuli, přidáme mleté maso a necháme prohřát. Do zapékací mísy nebo remosky naklademe na kolečka…
více o Zapečené mleté maso s cuketou