Bramborové taštičky plněné houbami

3

hodnoceno: 4
Příprava: 40 minut
Porce: 10
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 300
      g cibule
    • 1,2
      kg brambory uvařených ve slupce, oloupaných a vychladlých
    • 200
      g máslo
    • sůl
    • 450
      g čerstvé houby
    • 2
      ks vejce
    • 300
      g hrubá mouka
    • pepř mletý
    • kmín
    • 150
      g krupice

Postup přípravy receptu

  • Brambory nastrouháme na jemném struhadle, osolíme, přidáme mouku, vejce a zpracujeme těsto, které rozválíme a nakrájíme na čtverečky.
  • Do středu vkládáme vychladlou směs na másle a třetině cibule orestovaných hub s kořením, přeložíme a utvoříme taštičky, které vkládáme do vařicí vody a vaříme 7–10 minut.
  • Dohlížíme na to, aby se nepřichytily na dno nádoby.
  • Hotové vyjmeme a klademe na talíř, přeléváme restovanou cibulkou se zbytkem hub.
  • Podáváme s červeným dušeným zelím.
Zařazení: Brambory Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: