Brambory a vejce nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zbylé přísady a promícháme lžící nebo vidličkou, nemixujeme. Mažeme na chleba či chlebíčkovou veku, zdobíme salámem a zeleninou. Dobré to je však i bez salámu. Výborný základ na obložené chlebíčky.
Očištěné a nakrájené žampiony podusíme na másle, osolíme, okořeníme a zalijeme vroucí vodou z konvice. Přidáme kostky…
více o Krémová žampionová polévka