Bramborový guláš Václav
Příprava:
40 minut
Porce:
6
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks cibule větší
-
0,5kg drůbeží játra
-
0,5kg brambory
-
sůl
-
8stroužek česnek
-
hladká mouka
-
masox
-
majoránka
-
pepř mletý
-
200g bílý jogurt
-
mletá paprika
-
podravka
-
drcený kmín
-
80g vepřové sádlo
-
Postup přípravy receptu
-
Nadrobno pokrájenou cibuli lehce osmahneme, přidáme najemno pokrájená drůbeží (nejlépe kuřecí) jatýrka. Orestujeme, přidáme kmín, pepř, trochu soli a na kostičky pokrájené brambory. Zasypeme paprikou (nejlépe celý sáček sladké, nebo půl na půl s pálivou) a ještě trochu zasmahneme. Podlijeme vodou, přidáme masox, podravku a prolisovaný česnek. Necháme cca 10–15 minut vařit, až do změknutí brambor. Přidáme jogurt, zahustíme hladkou moukou. Okořeníme majoránkou, popř. dosolíme. Podáváme s čerstvým pečivem.
Podobné recepty
Bramborový guláš
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, posypeme paprikou, zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory. Zahustíme moukou,… více o Bramborový guláš
Bramborový guláš extra
Nakrájíme větší cibuli najemno a dáme zpěnit do velkého hrnce, přidáme kmín. Nakrájíme maďarský točený salám, který… více o Bramborový guláš extra
Bramborový prejt
Brambory nastrouháme a na cibulce zpěníme spařenou umletou kapustu. Česnek prolisujeme. Vymazaný pekáč vysypaný… více o Bramborový prejt
Mohlo by vás zajímat
Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!
Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek
5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…
Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek
Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…
Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek
Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…
Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek
Použité suroviny:
Bílý jogurt
Brambory
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Drůbeží játra
Hladká mouka
Majoránka
Masox
Mletá paprika
Pepř mletý
Podravka
Sůl
Vepřové sádlo
Doporučujeme
Bramborový špíz s česnekovo…
Syrové nebo uvařené brambory nakrájíme na větší čtvrky, osolíme. Zeleninu nakrájíme také na větší kousky a střídavě… více o Bramborový špíz s česnekovo-sýrovou omáčkou
Jednoduchý zapečený hermelín
Hermelín shora rozbalíme z alobalového obalu. Cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek nakrájený na plátky klademe z… více o Jednoduchý zapečený hermelín
Těsto nejen na slepované cukroví
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v lednici odpočinout. Pak je rozválíme na tenkou placku, z… více o Těsto nejen na slepované cukroví
Rychlá houbová omáčka
Mléko nalejeme do kastrolu nebo hrnce a čekáme, až se začne vařit. Mezitím zamícháme lžíci mouky do kysané smetany,… více o Rychlá houbová omáčka
Šneci se zelím
Příprava náplně: Slaninu nakrájíme na malé nudličky(salám nastrouháme) a opečeme. Přidáme nakrájené zelí, osolíme,… více o Šneci se zelím
Osvěžující Kinder mléčný řez
Připravené těsto si rozdělíme na dva plechy na pečící papír potřený olejem. Snažíme se, aby bylo na obou stejně a šup… více o Osvěžující Kinder mléčný řez
Nepečený jablečný dort
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kousky, zalijeme půllitrem vody, přidáme cukr a povaříme. Mezitím si… více o Nepečený jablečný dort
Mražený Míša
Z tvarohu, smetany a cukru vyšleháme hladkou hmotu. Čokoládu, tuk a kakao rozpustíme ve vodní lázni. Připravíme si… více o Mražený Míša
Starostův měšec
Maso naklepeme, okořeníme, postupně naklademe zbytek surovin. Položíme na vymazaný pečící papír, který zabalíme do… více o Starostův měšec
Těsto na modelování
Vše smíchat a poté tvarovat do různých tvarů. Až bude toto hotovo upect v troubě na 150 stupnů 30 minut. POZOR NENI TO… více o Těsto na modelování
Bylinkovo-sýrový chléb bez pekárny
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, brambory, sůl, pepř, nasekané bylinky. Zvlášť si rozšleháme vejce, hořčici,… více o Bylinkovo-sýrový chléb bez pekárny
Kuskus salát
Kuskus promícháme s olejem a zalejeme horkou vodou (cca 1-2 cm nad), necháme 10 minut odstát. Mezitím si nakrájíme na… více o Kuskus salát
Nedávno navštívené recepty:
Další doporučené recepty:
Bramborovo-cibulový (pórkový) koláč
Bramborovo-cuketové kari
Bramborovo-houskové knedlíky
Bramborovo-kapustové placičky
Bramborovo-pórková polévka
Bramborovo-sýrová pomazánka
Bramborovo-sýrové lívance
Bramborovo-vajíčková pomazánka
Bramborový guláš
Bramborový guláš extra