Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme. V míse je propracujeme s rozpuštěným máslem, celými vejci, česnekem a dochutíme solí a pepřem. Přidáme přiměřeně krupičku, případně trochu mléka.
Do směsi zamícháme uvařené a posekané houby. Pekáč vymažeme a vysypeme, rozetřeme těsto a trochu polijeme vyvařenou vodou z hub. Upečeme do zlatova.
Dýni nakrájíme na menší špalíčky (hokaido nemusíme loupat), chili papričky rozsekáme na kousky a promícháme s dýní v…
více o Těstoviny s dýní a slaninou