Bramborový salát s vejci

Name: Bramborový salát s vejci
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2.5 ks červená paprika; 1 kg brambory; sůl; 1 lžička hořčičné semínko; 1 lžíce hořčice plnotučná; 2 lžíce olivový olej; 8 ks vejce; pepř mletý; petrželka; 4 ks jarní cibulka; 1 lžíce citronová šťáva; 500 g rukola

2.88

hodnoceno: 17

Příprava: 15 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2,5
  ks červená paprika (2-3 kusy)
- 1
  kg brambory salátového typu
- sůl
- 1
  lžička hořčičné semínko
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- 2
  lžíce olivový olej
- 8
  ks vejce
- pepř mletý
- petrželka hladkolistá na ozdobení
- 4
  ks jarní cibulka
- 1
  lžíce citronová šťáva
- 500
  g rukola

Postup přípravy receptu

Brambory uvařte i se slupkou doměkka. Vejce vařte v osolené vodě 7 minut.
Poté vše slijte a vychladlé oloupejte a nakrájejte na poloviny. Ve větší míse přidejte k bramborám s vejci na kolečka nakrájenou papriku, nasekanou cibulku a rukolu.
Z oleje, hořčice, semínek, citronové šťávy, soli a pepře připravte dresink. Opatrně vmíchejte do salátu a ozdobte čerstvou petrželkou.
//**Tip:** Zajímavou chuť dodá dresinku také lžíce medu.//

Zařazení: Chuťovky Zdravě i chutně Z vajec Salát

Podobné recepty

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.