Suroviny na náplň vymíchejte do pěny a vytvarujte kuličky. Lepší je dát hmotu ztuhnout (do mrazáku), pak pomocí lžičky udělat hromádky, dát na tácek a znovu do mrazáku.
Těsto: Do rendlíku nasypte ořechy a nechte je trochu prohřát. Přidejte ostatní přísady a zpracujte. Po vychladnutí odeberte kousek, udělejte placičku a do ní zabalte žlutou hmotu. Obalte v kakau.
Já jsem si podsypával desku kakaem a taky ruce kakaem, jinak se to hodně lepí, ale výsledek stojí za to.
Z 80 g cukru uděláme světlý karamel, zamícháme do něj ořechy a odstavíme na pečicí papír vychladnout, vzniklou hmotu…
více o Ztuhlý úsměv (oříškový krém)
Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme tatarku nebo majonézu a nadrobno…
více o Rychlá hermelínová pomazánka