Brambory s kapustou a klobásou

2.2

hodnoceno: 5
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • slunečnicový olej
    • 1
      kg brambory
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • 2,5
      dl mléko
    • pepř mletý
    • kmín
    • 500
      g kapusta
    • 40
      g uzená slanina
    • 200
      g klobása - uzená

Postup přípravy receptu

  • Ve slupce uvařené brambory nakrájíme na kolečka.
  • Slaninu nakrájíme na kostky a s troškou oleje rozškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli, opražíme, vložíme na kolečka nakrájenou klobásu a ještě krátce opečeme.
  • Kapustu nakrájíme na nudličky a krátce v osolené vodě povaříme (asi 5 minut), scedíme a okapanou kapustu přidáme ke klobáse.
  • Opepříme, okořeníme kmínem a promícháme.
  • Do vymazaného pekáče vložíme polovinu nakrájených brambor, osolíme, rozložíme kapustu s klobásou, zakryjeme druhou polovinou brambor, osolíme a zalijeme vejci rozmíchanými v mléce. Zapečeme v troubě.
  • Podáváme se salátem nebo kyselou okurkou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: