Brambory omyjte studenou vodou a nakrájejte. Nakrájené brambory dejte vařit do hrnce s osolenou vodou. Mezitím si můžete připravit zálivku. Nakrájejte 1 cibuli a pažitku najemno, dejte do misky a smíchejte s tvarohem. Pokud je tvaroh moc hustý a lepí, nařeďte ho trochou vody. Osolte. Až se brambory uvaří, podávejte je s tvarohem.
Ingredience smícháme, přivedeme k varu a krátce povaříme. Zatepla naléváme na sterilovanou zeleninu, potom sterilujeme .
více o Znojemský nálev na okurky