Brambory omyjte studenou vodou a nakrájejte. Nakrájené brambory dejte vařit do hrnce s osolenou vodou. Mezitím si můžete připravit zálivku. Nakrájejte 1 cibuli a pažitku najemno, dejte do misky a smíchejte s tvarohem. Pokud je tvaroh moc hustý a lepí, nařeďte ho trochou vody. Osolte. Až se brambory uvaří, podávejte je s tvarohem.
Jemně pokrájený špek společně s pokrájenou cibulí osmažíme dorůžova. Pak přidáme osmažit i na kostičky, nudličky či…
více o Dušené vepřové maso s hlívou