Bratislavské plecko pro Aničku

3.67

hodnoceno: 3

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 200
  g cibule
- 1
  ks červená paprika
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks rajčata menší nebo trochu rajčatového protlaku
- 1
  lžíce sádlo
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  kostka masox
- 1
  plátek citron
- 2
  dl smetana
- 3
  lžíce sterilovaný hrášek 2–3
- 500
  g vepřová plec
- 100
  g kořenová zelenina
- 2
  ks nakládané okurky menší

Postup přípravy receptu

Maso osolíme, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, znovu lehce osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme rozkrájená rajčata (nebo protlak) a uvedeme do varu. Vložíme maso, přidáme rozkrájenou papriku, kousek citronu (omyté kolečko) a dusíme doměkka. Měkké maso vyndáme, omáčku zjemníme smetanou, provaříme a procedíme. Do omáčky dáme lehce povařenou a na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, pokrájené okurky a hrášek. Opět jen krátce povaříme a je hotovo. Vložíme maso nakrájené na plátky.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Zapečená ryba s přílohou

Šunkové kapsy se špenátem

Jednoduché lečo z trouby

Králík v rajčatové omáčce

Bratislavské rohlíčky s mákem

Vypracujeme těsto, necháme v teple vykynout. Vyválíme, rádýlkem vykrajujeme obdélníčky, plníme nádivkou z bílého máku.… více o Bratislavské rohlíčky s mákem

Bratislavská roštěná

Maso nakrájíme přes vlákno na plátky. Nařízneme a po obou stranách z prudka orestujeme. Samozřejmě nezapomeneme osolit.… více o Bratislavská roštěná

Anička hladká

Nakrájíme cibuli a vložíme ji do malého množství vody, přidáme kmín, vše vaříme. Jakmile je cibule měkká, vývar… více o Anička hladká

Mohlo by vás zajímat

Jak přeměnit kuchyni na spojence v hubnutí? Zbavte se pokušení

Vaše kuchyně může být jedním z největších nepřátel při snaze zhubnout. Ale můžete to snadno… Celý článek

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Použité suroviny: Červená paprika Cibule Citron Hladká mouka Kořenová zelenina Masox Nakládané okurky Rajčata Sádlo Smetana Sterilovaný hrášek Sůl Vepřová plec

Doporučujeme

Jogurtové knedlíky s jahodami

Smícháme vejce, jogurt, tvaroh, přidáme pudink, cukr, sůl, zamícháme a podle potřeby přidáme dětskou krupici smíchanou… více o Jogurtové knedlíky s jahodami

Fazole s mletým masem

Smažíme najemno nakrájenou cibulku, přidáme první část česneku. Přidáme mleté maso, vaříme maso až do měka, přidáváme… více o Fazole s mletým masem

Hrušková buchta

Tuk, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mouku, kakao (nejlépe holandské), bílý jogurt, přášek do pečiva a na kostky… více o Hrušková buchta

Kuřecí steak v pita chlebu

Kuřecí maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, okořeníme a opečeme na pánvi. Pita chléb rozkrojíme, spodní díl potřeme… více o Kuřecí steak v pita chlebu

Sladké brambůrky s marcipánem

Nejprve si připravíme kakaový krém. Nad vodní lázní ušleháme vejce, cukr a kakao, až bude směs dobře promíchaná,… více o Sladké brambůrky s marcipánem

Penne rigate se zeleninou a kuřecím

Penne rigate uvaříme v osolené vodě podle návodu. Cuketu nakrájíme na plátky a širší nudličky, brokolici rozdrobíme… více o Penne rigate se zeleninou a kuřecím

Crostini s roquefortem

Plátky bagety dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme olivovým olejem a dáme na minutu těsně pod rozpálený gril… více o Crostini s roquefortem

Cibulové hovězí

Do vymazané zapékací mísy (pekáčku) nasypeme vrstvu pokrájené cibule - 600 g. Na cibuli položíme silnější plátky masa … více o Cibulové hovězí

Perníkové muffiny

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. 2. Do mísy prosejeme mouku s… více o Perníkové muffiny

Marlenka – starodávný recept…

Těsto: Do hrníčku si rozmíchejte sodu s octem (pění). Do hrnce na vaření dejte rozehřát na mírný oheň máslo s medem,… více o Marlenka – starodávný recept ruských žen

Koláčky - Svatební koláčky paní…

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné… více o Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Muffiny z mikrovlnné trouby

Všechno suroviny smícháme dohromady a zamícháme metličkou. Těsto nalijeme do silikonových košíčků(dbejte aby byly… více o Muffiny z mikrovlnné trouby