Na oleji osmahneme dozlatova cibulku, přidáme česnek a rozebrané růžičky brokolice. Zalijeme litrem vody, dáme kostku zeleninového vývaru, špetku vegety, pepře a soli. Vaříme 10 minut pod pokličkou. Polévku jemně rozmixujeme. Na závěr přidáme muškátový oříšek a trochu ohřáté smetany s rozšlehanou moukou. Chvilku provaříme a je hotovo.
Pokud pečete občas kuře jen tak se slaninkou a cibulí, vždy něco zbyde. Tyto zbytky obereme a vložíme zpět do pekáčku…
více o Bramboláda se zbytky kuřete
Cukr a vejce rozšleháme, přidáme zbytek surovin, zamícháme, vlijeme do pekáčku nebo na plech a v horkovzduchu pečeme na…
více o Radčina jablečná buchta