Brokolicová polévka

2.75

hodnoceno: 12
Příprava: 30 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 10
      g máslo
    • sůl
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      ml šlehačka
    • pepř mletý
    • 750
      g brokolice
    • 1,5
      kostka vývar
    • muškátový oříšek

Postup přípravy receptu

  • Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky. Košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály.
  • Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: