Brokolici si uvaříme doměkka se solí a pepřem ve vodě. Kolik vody, tolik polévky. Než brokolice změkne, přidáme zeleninový bujón. Povaříme dle návodu na bujónu. Přídáme jíšku. Odstavíme z plotny a vše tyčovým mixérem rozmixujeme – mohou zůstat malinké kousíčky brokolice. Vrátíme zpátky na plotnu a vmícháme smetanu, lehce povaříme. Pokud je polévka málo hustá, přidáme jíšku. Podáváme s osmaženým, na kousky nakrájeným rohlíkem.
Cibuli jemně nakrájíme a společně s brokolicí na růžičky opečeme na oleji. Zalijeme vodou, přidáme brambory, česnek a…
více o Brokolicová polévka s brambory
Pórek nakrájíme na kolečka, brokolici rozebereme na růžičky, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme bujón, okořeníme,…
více o Brokolicová polévka s pórkem
Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci. Tvoříme malé…
více o Cuketové tvarohové knedlíčky
Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto by mělo mít…
více o Galletes - slane palacinky