Brokolicová polévka –⁠ velmi chutná

2

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks brambory
    • sůl
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • masox
    • 1
      ks tavený sýr
    • 200
      ml smetana
    • 500
      g brokolice
    • olej
    • 3
      ks párky

Postup přípravy receptu

  • 400 g brokolice (hlavně košťály) dáme vařit do lehce osolené vody. Uvařenou brokolici necedíme, jen ji rozmixujeme. Zbytek růžiček brokolice nakrájíme nadrobno a zatím odložíme stranou. Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na trošce oleje, přidáme na kostičky nakrájené párky, brambory a zalijeme vodou (polovinu množství, kolik chceme dělat), přidáme masox a vaříme, dokud nejsou brambory napůl měkké.
  • Poté přilijeme rozmixovanou brokolici a až se začne vařit, zahustíme smetanou s moukou a sýrem. Ještě aspoň 10 minut vaříme. Před koncem vaření přidáme zbylou nadrobno nakrájenou syrovou brokolici.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: