Na páře připravíme brokolici. Mezitím si pokrájíme na drobné kostičky kolečka šunky a plátky ementálu, rajčátka na půlky, jarní cibulky najemno. Spařenou brokolici pokrájíme na drobnější kousky a lehce podle chuti osolíme.
Na rozehřáté pánvi s kapkou oleje lehce opečeme cibulku a hned přidáme rajčata, která malinko pustí šťávu. Vzápětí přidáme šunku a půlku připraveného ementálu, který se začne rozpouštět a směs příjemně navoní. Mícháme, aby se sýr zbytečně nespojoval ve velké kusy, měl by být všude. Přidáme brokolici, promícháme a dosypeme zbytek sýru.
Umyjeme jahody a ostružiny.
Jahody překrojíme na polovinu a hodíme s ostružinami do ručního mixéru. Pak už jen přidáme…
více o Black & Strawberries mix
Očistíme si jeden vetší květák, syrový ho nastrouháme do mísy na větších očkách. Přidáme 2 žloutky, ochutíme vegetou,…
více o Květákové placky (karbanátky)
Okurku, rajčátka, papriky, olivy nakrájíme na kostičky a přidáme jemně nasekanou cibulku a bazalku. Vše promícháme.
…
více o Osvěžující zeleninový salát
Do litru vody přidáme půlku bujónu, nakrájený brambor na malé kostičky a nadrobno nasekané květákové růžičky, vše dáme…
více o Rychlá květáková polévka
Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí,…
více o Cibulový salát s houbami