Broskvové řezy

Name: Broskvové řezy
Total time: 25 min
Yield: 24 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; 4 ks vejce; 150 ml rostlinný olej; 1 ks vanilkový pudink; 0.5 ks prášek do pečiva; 150 g cukr; 3 ks vanilkový cukr; 2 kelímek šlehačka; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 ks jogurt; 2 plátek bílá želatina; 500 g broskvový kompot; 2 ks pudink bez vaření; 400 ml šťáva z broskvového kompotu

2.61

hodnoceno: 18

Příprava: 25 minut

Porce: 24

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 150
  ml rostlinný olej
- 1
  ks vanilkový pudink
- 0,5
  ks prášek do pečiva
- 150
  g cukr
Krém
- 3
  ks vanilkový cukr
- 2
  kelímek šlehačka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  ks jogurt
- 2
  plátek bílá želatina
- 500
  g broskvový kompot
Poleva
- 2
  ks pudink bez vaření
- 400
  ml šťáva z broskvového kompotu

Postup přípravy receptu

Těsto: Všechny přísady smícháme, nejlépe ručním šlehačem. Pudink nevaříme, sypeme pudinkový prášek. Dáme na formu 30x40 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 20–25 minut, v horkovzdušné jen na 160 °C.
Po vychladnutí potíráme krémem. Želatinu připravíme podle návodu, postupně přidáváme zakysanou smetanu a vyšlehanou šlehačku s vanilkovým cukrem. Hladce rozetřeme na hotové těsto.
Pudink bez vaření (vanilkový) připravíme podle návodu. Naplníme do sáčku a děláme na krém mřížky. Až do konzumování necháme v chladu.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Panenka se šalotkou

Brambory s houbovou směsí - zapečené

Nejúžasnější jogurtové řízky

Vinná klobása se zeleninou a žampiony

Banánovo-broskvové tiramisu

Smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme mascarpone, pomazánkové máslo, zakysanou smetanu a vyšleháme krém.… více o Banánovo-broskvové tiramisu

Smetanové řezy s broskvemi

Změklé máslo, sůl, moučkový a vanilkový cukr utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a… více o Smetanové řezy s broskvemi

Řezy - Šalamounské řezy

Vodu s cukrem, tukem a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi,… více o Řezy - Šalamounské řezy

Mohlo by vás zajímat

Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…

Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek

Grilovaná krkovice podle šéfkuchařů: Jak vybrat dobré maso, jak…

Šťavnatý uvnitř, křupavý na povrchu, s charakteristickým otiskem grilovací mřížky. Mezi… Celý článek

Co ochutnat v zahraničí? Toto jsou kulinářské poklady z…

Cestování není jen o objevování nových míst, ale také o ochutnávání nám neznámých jídel. Ať už… Celý článek

4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!

Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek

Použité suroviny: Bílá želatina Broskvový kompot Cukr Hladká mouka Jogurt Prášek do pečiva Pudink bez vaření Rostlinný olej Šlehačka Šťáva z broskvového kompotu Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Bramboráky z kyselého zelí

Zelí scedíme, překrájíme na drobnější kousky, smícháme s hladkou moukou, vejci, okořeníme kmínem, majoránkou, česnekem,… více o Bramboráky z kyselého zelí

Pudinková mísa s mandarinkami

Z mandarinek slijeme šťávu a doplníme vodou na 3 dl. Z této tekutiny a přislušného množství prvního pudinkového prášku … více o Pudinková mísa s mandarinkami

Kuře pečené s nádivkou

Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova. Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na másle, přidáme… více o Kuře pečené s nádivkou

Lasagne se zelím

Na rozpáleném oleji osmažíme 1 nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme zelí, celý kmín, zalijeme vínem a dusíme. V druhé… více o Lasagne se zelím

Bramborový knedlík s cibulkou

Uvařené brambory oloupejte a poté nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte vejce, sůl, mouku, krupici a vypracujte… více o Bramborový knedlík s cibulkou