Broskvové řezy

Name: Broskvové řezy
Total time: 25 min
Yield: 24 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; 4 ks vejce; 150 ml rostlinný olej; 1 ks vanilkový pudink; 0.5 ks prášek do pečiva; 150 g cukr; 3 ks vanilkový cukr; 2 kelímek šlehačka; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 ks jogurt; 2 plátek bílá želatina; 500 g broskvový kompot; 2 ks pudink bez vaření; 400 ml šťáva z broskvového kompotu

2.61

hodnoceno: 18

Příprava: 25 minut

Porce: 24

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 200
  g hladká mouka
- 4
  ks vejce
- 150
  ml rostlinný olej
- 1
  ks vanilkový pudink
- 0,5
  ks prášek do pečiva
- 150
  g cukr
Krém
- 3
  ks vanilkový cukr
- 2
  kelímek šlehačka
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  ks jogurt
- 2
  plátek bílá želatina
- 500
  g broskvový kompot
Poleva
- 2
  ks pudink bez vaření
- 400
  ml šťáva z broskvového kompotu

Postup přípravy receptu

Těsto: Všechny přísady smícháme, nejlépe ručním šlehačem. Pudink nevaříme, sypeme pudinkový prášek. Dáme na formu 30x40 cm. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 20–25 minut, v horkovzdušné jen na 160 °C.
Po vychladnutí potíráme krémem. Želatinu připravíme podle návodu, postupně přidáváme zakysanou smetanu a vyšlehanou šlehačku s vanilkovým cukrem. Hladce rozetřeme na hotové těsto.
Pudink bez vaření (vanilkový) připravíme podle návodu. Naplníme do sáčku a děláme na krém mřížky. Až do konzumování necháme v chladu.

Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Piškotoví medvídci

Tvarohová bábovka se sojovým sukem

Lahodný Margot dort / řez

Tvarohové knedlíky s jahodami

Banánovo-broskvové tiramisu

Smetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme mascarpone, pomazánkové máslo, zakysanou smetanu a vyšleháme krém.… více o Banánovo-broskvové tiramisu

Smetanové řezy s broskvemi

Změklé máslo, sůl, moučkový a vanilkový cukr utřeme do pěny. Postupně za stálého míchání přidáváme vejce, marmeládu a… více o Smetanové řezy s broskvemi

Řezy - Šalamounské řezy

Vodu s cukrem, tukem a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi,… více o Řezy - Šalamounské řezy

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Bílá želatina Broskvový kompot Cukr Hladká mouka Jogurt Prášek do pečiva Pudink bez vaření Rostlinný olej Šlehačka Šťáva z broskvového kompotu Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Nakládaný ementál

Cibuli, kousky papriky a okurky vložíme do síta a necháme dobře okapat. Ementál nakrájíme na 3-4 cm velké kostky.… více o Nakládaný ementál

Vepřové plátky pana nadlesního

Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.… více o Vepřové plátky pana nadlesního

Domácí perník našich prababiček

Vezmeme jisté množství medu, dle libosti se zaděláme moukou žitnou tak, že z toho povstane těsto tuhé, jak chlebové.… více o Domácí perník našich prababiček

Kuřecí prsa s broskvemi

Kuřecí prsa nakrájíme na filety (tenké plátky), jemně naklepeme rukou, posypeme steakovým kořením a dáme orestovat na… více o Kuřecí prsa s broskvemi

Plněný perník

Vypracujeme na vále tuhé těsto, necháme přikryté do druhého dne odpočinout. Druhý den rozdělíme na 2 poloviny. Z jedné… více o Plněný perník

Obrácený koláč s ovocem

Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a zalijeme šťávou z jednoho citronu, aby nezhnědla.Pekáček nebo dortovou formu… více o Obrácený koláč s ovocem

Hrníčkový ovocný koláč

V míse smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a rozpuštěné máslo. Odebereme 3/4 hrníčky vzniklé žmolenky, do mísy přidáme… více o Hrníčkový ovocný koláč

Tvarohový koláč s borůvkami

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů, horkovzdušnou na 160 stupňů C. Dno rozevírací dortové formy o průměru 23 cm… více o Tvarohový koláč s borůvkami

Salámové jednohubky s olivami

1.krok: Odkrojit špičky rohlíků a každý rohlík nakrájet na 10 koleček. 2.krok: Kolečka namazat máslem. 3… více o Salámové jednohubky s olivami

Kokosový mls

Předehřejeme si troubu na 170 stupňů a nachystáme si formu (vymazat a vysypat) a vytáhneme si z ledničky smetanu ke… více o Kokosový mls

Muffiny z mikrovlnné trouby

Všechno suroviny smícháme dohromady a zamícháme metličkou. Těsto nalijeme do silikonových košíčků(dbejte aby byly… více o Muffiny z mikrovlnné trouby

Jednoduchý salát s lehkými…

Postup je velmi jednoduchý. Na menší kousky si nakrájíme čínského zelí, cherry rajčátka, okurek a tvrdý sýr. To vše… více o Jednoduchý salát s lehkými rýžovými chlebíčky