Máslo utřete s cukrem do pěny a pak do ní zašlehejte vejce. Přidejte mouku, kakao, kypřicí prášek. Vše promíchejte a nakonec vhoďte nasekanou čokoládu.
Pečte asi 35 minut.
Poleva: V mikrovlnce rozehřejte mléčnou čokoládu, nechte ji pár minut stát a přimíchejte do ní krémový sýr. Polevou potřete hotový moučník. Můžete ještě posypat najemno nasekanou čokoládou.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech