Mezitím rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni dohladka a necháme trochu vychladnout. Poté tuto směs nalijeme do směsi cukru s vajíčkem.
Smícháme dohromady mouku, sůl i kakao a vmícháme ji do směsi. Měla by vzniknout hustá čokoládová pěna. Pokud je směs řídká, přidáme trochu mouky a promícháme.
Hotovou směs pak lžící rozdělujeme do muffinové formy. Pokud ji nemáme, směs plníme do cukrářských košíčků vložených v kovových formičkám (z pečení např. lineckých košíčků). Košíčky plníme do 1 cm pod okraj košíčku. Těsto je zhruba na 15–20 ks podle velikosti košíčků.
Pečeme při 180 stupních v elektrické troubě po dobu 20–25 minut. Zkusíme těsto špejlí – pokud se těsto bude nepatrně lepit, nevadí to a cupcaky mohou jít ven.
Cibule nakrájíme na spíše tenké kolečka, které ve velké těžké pánvi osmahneme na másle do sklovita. Přidáme na malé…
více o Avignonský rumpsteak s cibulí
Hermelín nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na malé kostičky, přidáme tatarku nebo majonézu a nadrobno…
více o Rychlá hermelínová pomazánka
Celá vejce s cukrem našleháme a pak postupně přidáme všechny zbývající ingredience. Dáme do vymazané formy a pečeme. Je…
více o Bábovka s jablky a ořechy
Z oleje a polohrubé mouky uděláme zásmažku a necháme ji vychladnout. Přidáme větší část kopru. Přidáme vodu. Rozmícháme…
více o Babiččina koprová omáčka