Brownies cupcake

Name: Brownies cupcake
Total time: 20 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 80 g máslo; 1 špetka sůl; 0.7 hrnek hladká mouka; 2 ks vejce; 150 g čokoláda; 1 lžíce kakao; 1 hrnek cukr krupice

3.29

hodnoceno: 14

Příprava: 20 minut

Porce: 16

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 80
  g máslo
- 1
  špetka sůl
- 0,7
  hrnek hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 150
  g čokoláda na vaření nebo hořká
- 1
  lžíce kakao
- 1
  hrnek cukr krupice

Postup přípravy receptu

Smícháme celá vejce a cukr v misce.
Mezitím rozpustíme čokoládu s máslem ve vodní lázni dohladka a necháme trochu vychladnout. Poté tuto směs nalijeme do směsi cukru s vajíčkem.
Smícháme dohromady mouku, sůl i kakao a vmícháme ji do směsi. Měla by vzniknout hustá čokoládová pěna. Pokud je směs řídká, přidáme trochu mouky a promícháme.
Hotovou směs pak lžící rozdělujeme do muffinové formy. Pokud ji nemáme, směs plníme do cukrářských košíčků vložených v kovových formičkám (z pečení např. lineckých košíčků). Košíčky plníme do 1 cm pod okraj košíčku. Těsto je zhruba na 15–20 ks podle velikosti košíčků.
Pečeme při 180 stupních v elektrické troubě po dobu 20–25 minut. Zkusíme těsto špejlí – pokud se těsto bude nepatrně lepit, nevadí to a cupcaky mohou jít ven.
Nejlepší jsou druhý den. :-)

Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Andělská očka

Pavlova s citronovým krémem

Bezé s višňovu zmrzlinou

Letní pokušení: Malinové muffiny

Brownies

Vyšleháme cukr a máslo, postupně přidáváme celá vejce a zašleháme. Smícháme mouku s kakaem a nadvakrát ji přidáme do… více o Brownies

Čokoládové brownies

Troubu předehřejte na 180 °C (elektrickou) nebo 160 °C (horkovzdušnou). Hranatou formu vyložte pečicím papírem.… více o Čokoládové brownies

Banánové brownies

Čokoládu, máslo a cukr rozpustíme. V robotu rozšleháme ořechy, vejce a banány, poté přišleháme čokoládovou směs.… více o Banánové brownies

Mohlo by vás zajímat

Kvíz: Legrační názvy jídel. Jestlipak víte, co se za nimi skrývá?

Čeština je jazyk velmi barvitý, což se odráží i v názvech mnoha jídel. A nutno dodat, že jde… Celý článek

Recept na nakládané ředkvičky. Užijte si křupavou superpotravinu…

Nakládané ředkvičky jsou skvělým způsobem, jak si užít pikantní chuť této zeleniny po celý rok… Celý článek

Zelená je dobrá! Mechové muffiny vás okouzlí svou barvou i chutí

Už jste někdy ochutnali mechový dort? Na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou, kterou… Celý článek

Špízy: Recept na ty nejlepší, plné masa i zeleniny!

Ať už jim přezdíváte ražniči nebo špízy, jde o oblíbenou lahůdku, které jen tak někdo neodolá!… Celý článek

Použité suroviny: Čokoláda Cukr krupice Hladká mouka Kakao Máslo Sůl Vejce

Doporučujeme

Citrónovo-vanilkový pudink

Cukry, žloutky a máslo vyšleháme, přidáme citrónovou kůru se šťávou, jogurt, smetanu, mouku a nakonec ušlehaný bílek.… více o Citrónovo-vanilkový pudink

Lehounké chlebíčky

Rozetřeme sýr a postupně k němu přiléváme smetanu a mírně šleháme. Mírně osolíme a dáme asi na 15 min. do lednice.… více o Lehounké chlebíčky

Rizoto s kuřecí sekanou

Rozmrazíme sekanou a dáme vařit rýži. Na oleji zesklovatíme cibuli nakrájenou na jemno, vymáčkneme do ní sekanou z toho… více o Rizoto s kuřecí sekanou

Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Změklé máslo utřeme s cukrem, vejcem a tvarohem, pak přidáváme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme… více o Tvarohový koláč s trojí zavařeninou

Ainsleys Blueberry Muffins

V misce si smícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem. Přidáme v mléce rozpuštěné máslo s hnědým cukrem a… více o Ainsleys Blueberry Muffins

Cizrnový salát s tuňákem

Majonézu smícháme s citronovou šťávou, solí a pepřem podle chuti. Cibulky pokrájíme na kousky, cizrnu scedíme. Všechno… více o Cizrnový salát s tuňákem

Pomazánka z uzené makrely

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí… více o Pomazánka z uzené makrely

Strapáče

Sypké ingredience smícháme, do důlku dáme vejce a rozdrobíme tuk. Vypracujeme těsto a necháme 1/2 hod. odležet.… více o Strapáče

Kuřecí špalíčky na tymiánu

Kuřecí špalíčky omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme tymiánem, pokapeme olejem a opečeme na pánvi. Vyndáme je… více o Kuřecí špalíčky na tymiánu

Gratinované conchiglioni s teľacím…

Pór umyjeme a nasekáme nadrobno. Kápiu očistíme a nakrájame na kocky. V panvici rozpálime olej a pór opečieme asi 2… více o Gratinované conchiglioni s teľacím mäsom

Jednoduchá kávová roláda

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, kávu i se sedlinou, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec… více o Jednoduchá kávová roláda

Bebe řezy II.

Ušleháme cukr a vejce a do směsi nasypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do pekáčku a pečeme do zhnědnutí… více o Bebe řezy II.