Bublanina podle babiččiny kuchařky
Příprava:
60 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
6ks vejce
-
350g moučkový cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
380g polohrubá mouka
-
1ks prášek do pečiva
-
ovoce
-
200ml olej
-
200ml vlažná voda
-
Postup přípravy receptu
-
Vajíčko rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Poté přilijeme vodu a pořádně šleháme (cca 5 minut). Poté postupně přiléváme olej. Přisypeme mouku s kypřicím práškem a pořádně šleháme. Naposledy ručně přimícháme sníh z bílků.
-
Vylijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče, přidáme ovoce. Dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a hned snížíme na 180 °C. Pečeme minimálně 40 minut.
-
Hotovou bublaninu poprášíme moučkovým cukrem.
-
Bublanina bude krásně vláčná a rozpadat se na jazyku!
Podobné recepty
Babiččiny halušky
Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a polohrubou mouku, abychom vytvořili tužší… více o Babiččiny halušky
Babiččiny lívance
Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, polovinou vlažného mléka a hrubou moukou. Kvásek necháme vzejít. Zbylé vlažné mléko… více o Babiččiny lívance
Bublanina s třešněmi
Mouku prosejeme s kypřicím práškem, žloutky rozšleháme s polovinou cukru, postupně přiléváme olej a našleháme do pěny.… více o Bublanina s třešněmi
Mohlo by vás zajímat
Zavařte si rebarboru! Recepty na džem, kompot, sirup nebo čatní
Rebarbora je sice zelenina a při pohledu na její dlouhé stonky mnohé ani nenapadne, že by se… Celý článek
3x moučník na víkend: Rebarborový koláč s drobenkou, tvarohové…
Už víte, co sladkého upéct na víkend? Udělejte si dobrý koláč! Využít do něj můžete první… Celý článek
Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby…
Nakládaný a dobře uleželý sýr je delikatesa, kterou si nemusíte dávat jen v hospodě. Klidně si… Celý článek
Houbová káva je hitem internetu. Jak chutná a v čem je lepší než…
My Češi jsme sice národem houbařů, ovšem uvařit si z hub kávu, by asi nikoho nenapadlo. Přesto… Celý článek
Použité suroviny:
Moučkový cukr
Olej
Ovoce
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Vejce
Vlažná voda
Doporučujeme
Tortellini s nivovou omáčkou
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, nivu nastrouháme na hrubo a kuličky hroznového vína nakrájíme na půlky a nasypeme do… více o Tortellini s nivovou omáčkou
Čokoládové brownies
1. troubu předehřejte na 180 °C (elektrickou) nebo 160 °C (horkovzdušnou). Hranatou formu vyložte pečicím papírem. … více o Čokoládové brownies
Zapečená cuketa s uzeninou
Z bílků ušleháme sníh. Nastrouhanou cuketu smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, dle chuti můžeme přidat i další … více o Zapečená cuketa s uzeninou
Arašídové cukroví
Arašídy jemně umeleme a z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme v ledničce odpočinout. Poté vyválíme plát… více o Arašídové cukroví
Houstičky z domácí pekárny
Všechny ingredience kromě máku a semínek vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme zpacovat těsto. Hotové těsto… více o Houstičky z domácí pekárny
Džuveč v tlakovém hrnci
Vyškvaříme tučné z bůčku, na sádle zpěníme cibuli. Přidáme zbylý bůček nakrájený na kostky a osmažíme. Dále přidáme… více o Džuveč v tlakovém hrnci
Lenčina skvělá rajská omáčka
Na másle zpěníme dorůžova cibulku, přidáme rajský protlak a zalijeme horkou vodou. Přidáme koření a necháme povařit,… více o Lenčina skvělá rajská omáčka
Rychlé těsto na slaný koláč
Do misky nasypeme mouku, osolíme, přidáme žloutek, vodu, olej a promícháme. Až se všechno spojí, vysypeme na vál a… více o Rychlé těsto na slaný koláč
Dvoubarevný koláč
V misce zamícháme spodní (tmavé těsto), které vpravíme do vymazané a vysypané nádoby. Na něj navršíme umíchaný tvaroh,… více o Dvoubarevný koláč
Cibulový salát s houbami
Do teplého oleje vsypeme postupně kolečka cibule, zrnka kukuřice, kousky hub i pórku a krátce podusíme. Ochutíme solí,… více o Cibulový salát s houbami
Pivní pochoutka
Do hlubší pánve nalijeme pivo, prohřejeme a přidáme nastrouhaný sýr, hořčici a pepř. Za stálého míchání sýr roztavíme… více o Pivní pochoutka
Těsto na domácí pizzu
Z teplé vody, droždí a trochu mouky uděláme kvásek. (Aby nám opravdu vyběhl je lepší ho posypat trochu cukrem.) Do… více o Těsto na domácí pizzu
