Vyšleháme cukr s vejci a vanilkovým cukrem, poté po troškách přidáváme nejprve olej a poté i mléko. Nakonec do směsi přidáme smíchané mouky s práškem do pečiva.
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a rozložíme na něj jahody.
Pečeme při 180 °C cca 30 minut (alespoň 20 minut se do trouby nedíváme, aby těsto nespadlo) nebo dokud moučník nezezlátne.
Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky…
více o Krůtí medailonky na rajčatech