Bůček pořádného chlapa

Name: Bůček pořádného chlapa
Total time: 120 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 2 lžička červená paprika; 15 stroužek česnek; 1 lžička pepř mletý; 1 lžička worcestrová omáčka; 2 ks bobkový list; 6 ks nové koření; 1 lžička grilovací koření; 1 lžička chilli omáčka; 10 ks pepř celý; 1 kg vepřový bůček; 1 lžička maggi

3.4

hodnoceno: 5

Příprava: 120 minut

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  lžička červená paprika
- 15
  stroužek česnek
- 1
  lžička pepř mletý
- 1
  lžička worcestrová omáčka
- 2
  ks bobkový list
- 6
  ks nové koření
- 1
  lžička grilovací koření
- 1
  lžička chilli omáčka
- 10
  ks pepř celý
- 1
  kg vepřový bůček
- 1
  lžička maggi

Postup přípravy receptu

Bůček uvaříme doměkka společně se solí, celým pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Mezitím si namícháme pastu ze zbylých surovin. Po uvaření bůček potřeme pastou, zabalíme do alobalu a necháme alespoň 2 dny v lednici uležet. Podáváme s chlebem.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Hrášková polévka s kapřími hranolky

Chutná zeleninová polievka

Fazolová polévka s rajčaty a šalvějí

Okurková polévka

Křupavý bůček

První věc, kterou začneme je, že si připravíme marinádu. Ta vznikne smícháním všech druhů koření s olejem. Dále si… více o Křupavý bůček

Nakládaný bůček

Bůček uvaříme s bobkovým listem, pepřem a 12 stroužky česneku. Ještě teplý ho potřeme kašičkou, kterou jsme udělali ze… více o Nakládaný bůček

Nadívaný vepřový bůček

Bůček omyjeme, osušíme a ostrým nožem v něm vytvoříme kpasu. Housky nakrájíme na kostičky, postříkáme mlékem, přidáme… více o Nadívaný vepřový bůček

Mohlo by vás zajímat

Mandloně v Hustopečích rozkvétají. Pokochejte se jejich nádherou!

Mandloňový sad v Hustopečích na Břeclavsku je unikátem. Je totiž největší nejen u nás, ale i v… Celý článek

5 skvělých dezertů, které zvládnete bez vážení. Stačí vám jen…

Skvělé dezerty můžete upéct i v případě, že zrovna nemáte po ruce kuchyňskou váhu, případně v… Celý článek

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Červená paprika Česnek Chilli omáčka Grilovací koření Maggi Nové koření Pepř celý Pepř mletý Vepřový bůček Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Smažený sýr bez smažení

Čajové šálky (6 ks) důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a důkladně vysypeme strouhankou. Sýr najemno… více o Smažený sýr bez smažení

Litá bublanina

Z ingrediencí zpracujeme těsto jako na palačinky - jen musí být o trošku hustší, ale zároveň musí téci. Takto… více o Litá bublanina

Makovec raz dva

Smícháme všechno dohromady. Dáme na vymazaný pekáč a pečeme asi 30 minut při 120 °C. Je to rychlý a výborný moučník. … více o Makovec raz dva

Pudinkový řez z listového těsta

Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny. První polovinu rozválíme a pomocí válečku přendáme na vymazaný uzavřený plech.… více o Pudinkový řez z listového těsta

Šlehačkovo-kávové řezy s jahodami

Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme šlehačku, prošlehneme, přidáme mouku s práškem do pečiva a vylijeme na vymazaný a… více o Šlehačkovo-kávové řezy s jahodami

Piškotová roláda s kokosovým…

Elektrickými metlami prošlehejte žloutky a polovinu cukru do pěny a dejte stranou. V jiné, zcela čisté misce… více o Piškotová roláda s kokosovým krémem a jahodami