Všechny suroviny na těsto smícháme a upečeme piškot.
Příprava krému: Pudinky uvaříme v 1 litru mléka, osladíme dle chuti a ještě teplé nalijeme na piškot, rovnoměrně rozetřeme, necháme vychladit, poklademe sušenkami Be Be, které polijeme rumem a zalijeme čokoládovou polevou.
Hermelíny podélně rozpůlíme, poklademe plátky česneku (jeden stroužek na jednu půlku hermelínu) a posypeme směsí koření…
více o Nakládaný hermelín III.