Všechny suroviny na těsto smícháme a upečeme piškot.
Příprava krému: Pudinky uvaříme v 1 litru mléka, osladíme dle chuti a ještě teplé nalijeme na piškot, rovnoměrně rozetřeme, necháme vychladit, poklademe sušenkami Be Be, které polijeme rumem a zalijeme čokoládovou polevou.
Formu vyložíme pečícím papírem, který zlehka vymažeme máslem. Tři (nebo čtyři) banány podélně rozkrojíme a naskládáme…
více o Banánový koláč se smetanou