Všechny ingredience smícháme dohromady. Naplníme do formy, kterou vymastíme a vysypeme vločkami (to jsem neudělala a bylo to dobré i tak). Pečeme v předehřáté cca 50 min. při teplotě 170 °C.
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a dáme do pekáče břichem dolů. Můžeme odříznout křídla a dát je do…
více o Pekingská kachna dle Robina