První těsto: Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme olej a pak i ostatní ingredience.
Druhé těsto: Opět vyšleháme vajíčka s cukrem a poté přidáme ostatní suroviny. Pudingk dáváme sypký (nevaříme). Toto těsto bude řídké.
Na vymazaný a vysypaný plech dáme půl prvního těsta, na to druhé těsto tvarohové a nahoru zbytek prvního těsta. Upečeme pozvolna a pomalu. Troubu máme na 180 stupňů, pečeme asi 40 minut. Necháme pořádně vychladnout.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků…
více o Žemlovka s jablky a tvarohem