Kumkvaty rozkrojíme podélně na půl, očistíme od semínek a rozmixujeme. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej a opět šleháme do hustoty majonézy. Pak přidáme mléko a následně mouku smíchanou se sodou a práškem do pečiva. Nakonec přidáme kumkvaty a oříšky. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C kolem 35–40 minut (podle trouby).
Zapékací mísu si vymažeme máslem(sádlem) a vyložíme plátky slaniny - i boky mísy.
Vařené oloupané brambory rozmixujeme…
více o Bramborová bašta – zapečená
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s kořením, zavineme…
více o Zapečená (nejen) krůtí játra